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鮮筍限時送 賀北慈院六歲

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一院慶生,六院同喜。5月9日清晨,大林慈濟醫院由院長簡守信,帶著醫護同仁們「採竹筍」,再透過快遞限時專送,將家人間互愛的這個禮物,送給當天過六歲生日的台北慈濟醫院。收到這份「賀禮」,台北慈院的醫護同仁表示,除了驚訝也相當感恩!

鮮筍清香人情濃 慶賀生日限時送

整整三大箱的麻竹筍,火速從大林慈濟醫院送到台北慈濟醫院,打開箱子,一陣清香馬上撲鼻而來,拿起大大的麻竹筍,手上沾到的,還是來不及乾的泥土。收到「賀禮」,台北慈院院長趙有誠表示:「感恩大林慈院的用心,記得我們的生日。」副院長徐榮源也說:「六院同仁有如一家人,真好。」

這些愛心竹筍,全都來自於大林慈院醫護同仁共同的心血。為了保持最好的品質,大家在清晨四點鐘,天還沒亮的時候就進行採收,再用快遞,以最短的時間送到台北慈院。這份用心,讓趙院長非常感動,一直誇讚與感恩,大林慈院真的是「禮重情意也重」,同仁也用手語比出「感恩」,並和大竹筍合影留念。

桌上佳餚共品嚐 苦中回甘人生味

新鮮的竹筍,經營養組的烹調,立即變身成為桌上佳餚,趕在中午就端上桌幫同仁們加菜。在烹飪的過程中,台北慈院營養組的廚師褚美鳳手持大杓子,一邊攪拌翻動竹筍,一邊說著:「讓醬汁入味,至少需要三個鐘頭的時間。」

因為烹調時間的限制,使得竹筍在香甜中,還略帶了一絲淡淡的苦味,但嚐一口竹筍,就像品嚐醫護人員的人生滋味,即使再認真也會遇到各種考驗。每天面對各種需求不同的患者,慈院醫護團隊的理想與熱忱依然不減,台北慈院走過六年,他們對於醫療的堅持,就如同這一盤竹筍,雖然嚐得出苦味,卻也在當中嚐出回甘的人生美味。【更多內容,請參閱慈濟全球社區網

(文:鄭富元 台北慈濟醫院 2011/05/09)
 

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