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色香味不迷失 點心可口更要健康

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「開學接獲教育部通知,臺南慈濟高中已通過優質高中認證,老師們的身行示教,在孩子們心中內化,感恩老師和慈懿的陪伴,讓慈濟人文深化在孩子言行中。」2月20日,臺南慈濟高中於新學期初舉辦慈誠懿德教育訓練,曾耀松校長以好消息揭開了教育訓練的序幕。

飲食簡單增進健康 靜思教學受用無窮

上午的課程邀請成功大學教授邵揮洲分享「色香味的迷思」,讓慈懿爸爸媽媽們了解到,生活中隨處可見的點心,其原料來源和包裝上標示的食品添加物之成分意涵。

「從飲食中就能了解到我們的修行,飲食越簡單越好,提供點心給孩子食用,宜中道不要太過極端,並鼓勵孩子們看見事物真相,要懂得判斷與思維。」經過邵揮洲教授一番提醒,慈懿爸爸媽媽們了解許多點心雖然美味,但更要符合健康!

下午在小學部視聽教室,邀請到高雄區慈濟志工呂美雲分享「慈濟理念如何融入教學與帶動」,小學部老師也加入了學習的行列。小學部佳芳老師深記呂美雲的自創標語:「不問why,只問how。」提醒自己,思考如何將靜思語教學融入生活,並解決在教學上遇到的困難,讓人受用無窮。

另外,呂美雲更以幽默詼諧口語分享著舉辦過的活動,如何轉化承擔為歡喜的付出。懿德媽媽林瑞凌表示,「隨著美雲老師踏入校園進行愛灑的分享,讓我有著更具體的思維,思考如何將之融入於班級經營中。」

活動圓滿靠團隊 經營班級傳人文

不論是邵揮洲或呂美雲的分享,都讓慈懿爸爸媽媽和小學部老師增加許多實力,「聽了美雲師姊的分享,明瞭自己真的需要精進再精進。活動的圓滿需要團隊的共識,而不是單一人或少數人所能成就。團隊中的相互激勵和討論,能讓活動更活躍,此次課程收穫頗為豐碩。」志工吳仁燦歡喜分享。

相信慈誠懿德爸爸媽媽們在往後的活動,將會有不同思考方向運用在班級經營中,傳承良善的慈濟人文給孩子,陪伴孩子一同在人文薰陶的校園中成長、茁壯。

(文:蕭晴陽 臺南慈中人文室報導2013/02/20)
 

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