你相信有不需要施肥，不需要灌溉，不需要農藥的農場嗎？慈大在校園裡示範如何打造出一座不傷害地球，與生物共存又能獲得糧食的食物森林。負責規劃的邱奕儒老師表示，森林不需要灌概，也不需要施肥，卻可以養活許多動物和昆蟲，所以利用森林的概念，建構一座可以生產糧食的農園，希望讓學生在動手做的過程中，學習尊重環境，同時也讓土地能永續利用。
送祝福給土地 一堂生命教育
慈濟大學校長王本榮和邱奕儒老師帶領著四十位學生種植果樹。開始種植前，大家圍成一圈，對綠生菌祝福，希望將感恩的能量帶進土壤中。王本榮校長表示，人類如果懂得感恩就不會去破壞地球，傷害生命，感恩的心非常重要，從如何來種植，如何來灑淨，再給土地祝福，給菌類祝福，這是一個非常好的生命教育。
為了讓果樹長得更好，大家努力做好前置作業。位在宿舍旁一千多坪的空地，師生一起種下果樹。其中有不少學生是第一次拿起鋤頭、鏟子來栽種，心裡更是期待。慈濟大學學生呂佩芳說：「在澆水的時候，給它祝福，我就會跟樹說，希望你快快長大。」
和一般人的反應不同，看到粗如姆指狀的蚯蚓，同學們不是跳開，反而溫柔的將蚯蚓埋進土裡，對土壤來說，蚯蚓是最好的大地農夫。醫學檢驗生物技術學系朱立婷表示，這種不用農藥，利用生物天性的農法非常厲害，要應用在自己家的農園。實際執行理論 對土地更有感情
這座面積超過一千坪的食物森林，在師生的協力下，總共栽種了芒果、龍眼、芭樂、楊桃等數十種四十幾棵果苗，並在空地灑下豆科的種子球，種子球是以土和種子混合而成，目地是為了讓鳥不會把種子吃光。同學將種子球撒落在農場各地，每一個種子球都是一個希望，將在這荒蕪的土地上，滋養土壤。
邱奕儒老師表示，食物森林的概念分為支持系統和收益系統，支持系統像豆科植物，首先是用來固氮增加土壤的肥度，收益系統像是果樹等，有經濟效果，另外還會種地瓜葉，保護土壤在大雨時不會流失，在豔陽下水份也不會蒸發掉。食物森林的概念，就是要讓農園以最少的人力，達到食物生產萬物共生息的方法。
而同學透過參與，不只在課堂上學習生物或者植栽永續設計的理論，他們也可以實際來操作，他們對這塊土地更有情感。大家向這塊土地祝福，也許當果樹可以有收獲時他們已不在慈大，但希望學弟妹們可以享受到豐碩的成果，也在這片土地中感受到大自然生生不息的力量。
（文：李家萓 慈濟大學秘書室報導2013/04/22）
