「凡事只要願意嘗試、挑戰，就會發現沒有想像中的困難，教育學子也是如此，只要師長們肯用心投入，一定會獲得學生的熱情回報。」慈濟技術學院校長羅文瑞有感而發地說。無私教誨與奉獻
教師節前夕，9月27日，慈濟教育志業體師生手工製作四百個南瓜包與芋粿巧，獻給證嚴上人及各位老師，表達最誠摯的祝福與感謝，讓大家吃在嘴裡、甜在心裡，還要看在眼裡，深入心扉。
因為，早在前一週，9月18日，慈濟技術學院學生配合拍攝感恩敬師影片，詮釋「路要自己走」手語演繹，感恩慈濟教育志業體全體老師無私的教誨與奉獻。
慈濟技術學院校長羅文瑞、學務長牛江山、會計室主任李長泰、醫務管理系主任藍毓莉，與資訊與科技管理系主任林正榮，合力協助製作四百個南瓜包與芋粿巧，一起把高麗菜、香菇、菜脯和花生粉等餡料，全部包進南瓜麵糰裡，再捏成小巧可愛的模樣，讓人一看就捨不得吃。
校長羅文瑞表示，凡事只要願意嘗試、挑戰，就會發現沒有想像中的困難，教育學子也是如此，只要師長們肯用心投入，一定會獲得學生的熱情回報。
聲聲教師節快樂
學務長牛江山表示，在南瓜包劃下一刀，就像塑造學生的人格，力道太重，包子會裂開、散料；太輕，卻又無痕跡，沒有效果，如同對待學生一般，應適度給予孩子學習的機會。
蒸煮過後，金黃色的南瓜包看來美味可口，令師生垂涎三尺，試吃後，大家頻點頭，直說「好吃」。
二技護理系一年級學生賴虹汝表示，首度體驗製作南瓜包與芋粿巧，感覺非常有趣，也終於體會煮飯燒菜的辛苦。
趁教師節前夕，衷心感謝護理系講師吳曼阡，不但關心學生生活起居，甚至，颱風天也打電話關心學生的生命安全，十分貼心，令虹汝感動不已。
學生以手語詮釋「路要自己走」歌曲片段，再搭配原住民舞蹈，兩者一剛一柔，一動一靜，呈現力與美的結合，既如實表現原住民特色，卻又不失人文氣質，聲聲教師節快樂，道出學生滿滿的心意。
醫學影像暨放射科學系二年級學生阮仕琳表示，透過拍攝敬師影片，將這一份感恩傳達給師公上人，也是最珍貴的教師節獻禮。
（文：葉秀品、廖婉如 花蓮慈濟技術學院報導 2013/09/27）
