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首頁 慈濟志業 環保 環保記實 日震啟發 「地母廟」推素

日震啟發 「地母廟」推素

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埔里鎮「地母廟」董事會推動廟內工作人員「素食」,特請埔里當地慈濟志工協助指導廟內廚工料理素菜,希望人人吃得歡喜,也經由董事會的推動,為全省的廟宇做帶頭作用。

「地母廟」(全名「寶潮宮天地堂地母至尊總廟」),殿宇輝煌,香火鼎盛,是許多埔里鎮民的信仰依止處,也是全省地母廟的總廟,每日來自全省各地的信眾絡繹不絕。「輔國安民解倒懸」是地母廟成立的本意,廟堂建立至今已有六十多年歷史了,許多生活或生命遭逢困頓的人,在這裡找到舒解的方法和光明的方向。

持齋減殺業 廟宇推素帶動風氣

今年3月11日,日本發生大地震和海嘯,災情慘重,地母廟董事會現任董事長林秋堂先生,鑑於天災人禍這麼多,都是緣自於環保的問題,因此他希望推動董事會成員率先茹素齋戒,為全省的廟宇做帶頭作用,祈願經由人人持素、減低殺業,可以讓地球更平安,減少災難。至於香客團來廟內打齋,一直以來就是素齋相待。

除盛大廟會或慶典活動時,有志工團隊會協助廚房香積工作外,平日則有一位廚工要準備廟堂內的三餐,含董事會成員及工作人員每天大約有二十多位用餐人數。如今要餐餐素食,怕大家吃得不習慣,也擔心廚工無法為變化菜色而壓力大。廟內圖書館長林淑敏小姐八年前經由大愛台,響應上人消弭SARS素食齋戒的呼籲而茹素至今,遂向董事長推介,商請慈濟志工來指導廚工做素菜,並帶動廟內職工和義工吃素的風氣。

林秋堂先生擔任地母廟董事長已經連任六屆共24年了,頗受地方人士欽敬。此次林董事長欣然納受圖書館長的建議,埔里區的慈濟志工也樂於配合,於是埔里聯絡處的香積組志工陳阿秀及劉秋桃二人開始用心籌備菜單,分日、分程進入地母廟廚房指導廚工做素菜。

地母廟廚工秦玉美小姐很感謝慈濟師姊的幫忙。她表示,每天三餐各兩桌菜,她真是「有花變到沒樣」,而且以前不是煮素食料理,有些材料較為陌生。經由陳阿秀師的指導,她表示自己多了「清淡和健康的觀念,還有一些調理方法的訣竅」。

素菜結素緣 志工願為推素後盾

試做了幾次,5月20日,慈濟志工陳阿秀、劉秋桃、陳芳等人,決定要辦三桌家常菜和廟內的工作人員結一份「素緣」。她們備辦了當地、當季的龍鬚菜、四季豆、杏菜及常見的豆包,以及醃小黃瓜當小菜。五菜一湯,經濟簡約,清淡中有家常味,大家都吃得津津有味,還讚不絕口。

陳阿秀表示,今年慈濟推動「大懺悔和齌戒」,地母廟內的董事會都是當地一些德高望重的長者,經由他們的帶動與力行齋戒,相信對全省廟宇會有相當大的影響。慈濟人不只樂觀其成,而且願意在幕後給予協助。【更多內容,請參閱慈濟全球社區網

(文:蔡鳳寶 南投埔里報導  2011/05/20)
 

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