國一包容班慈誠懿德日活動記錄

日期：2025年12月19日

地點：國一包容班教室

主題：食物紅綠燈---蔬食好生活

參加人員：余秋芬、黃淑吟、王綉琴、周黃正訓、賴貴雲、駱武德、黃瓊慧

拍照：駱武德

記錄：黃瓊慧

    正值青春年少，營養均衡、睡眠充足，規律運動，對於正在發育階段孩子們是很重要的。那該如何選擇正確的食物呢?

揭開美麗的面紗～

首先，綉琴媽媽將班上孩子分成三小隊，並且發下紅、黃、綠色的舉牌。也就是將食物依據其熱量及營養成分來分類。紅色是代表避口；黃色是代表淺嚐；綠色是代表可以。來讓孩子認識食物的真面目…

白板上一一秀出食物，牛角麵包、涼伴秋葵、炒麵…它們是避口?淺嚐?還是可以的食物呢?孩子們你一言我一語討論的津津有味；令人愛不釋手，魅力無法擋的洋芋片、漢堡、薯條、可樂…看了口水直流，眼神中散發出好想吃哦!但它們卻是高油、高鹽、高糖的紅色避口食物。孩子們為了自己的喜好而爭論不休，場面顯得熱鬧非凡。

美味人生～

教室裡熱鬧滾滾，教室外走廊上，秋芬媽媽和淑吟媽媽正忙裡來忙裡去，在長桌上擺了土司、葡萄乾、毛豆、玉米、鷹嘴豆、色椒、小黃瓜、高麗菜絲及沙拉醬，食材簡單又不失營養。五彩繽紛的彩虹蔬食，連懿德爸爸媽媽們都興奮地食指大動，迫不及待地想吃。孩子們拿著自己的餐具依序取餐，五顏六色的蔬菜，讓人眼睛發亮。孩子們個個有如工筆畫師，將營養又美味的蔬食擺放在吐司上就像繽紛的調色盤，笑顏逐開呈現出健康又美味。

「改變觀念要從內心的虔誠開始做起」，減碳生活就從「口」開始做起。