國一善解班懿德日活動紀錄

日期：2023年12月15日

地點：慈大附中國中部

主題：蔬食營養 報乎你知

拍照者：林美雲、温琇惠

陪伴人員：

温琇惠、魏文鳳、李玉女、劉銘(金珠)、林美雲、魏文雀、黃素貞

玉女媽媽分享

蔬食串串樂 ：準備了7種蔬食，滷豆干

豆干，毛豆 、玉米筍、四季豆、花生、馬鈴薯、小蕃茄）包含了食物五大類 ，再請孩子照五大類依序串在竹籤上，讓孩子自己動手串，孩子們專心的拿起食物一一串起來了，等全部串好後媽媽就揭曉答案，請孩子唸出食物的類別，馬鈴薯（全穀根莖類)，毛豆，豆干（豆類），四季豆，玉米筍（蔬菜類），花生(油酯堅果類）、小蕃茄（水果類），再請孩子慢慢地品嘗， 這五類的食物的味道及口感，最後由孩子們分享。有孩子說 豆干很好吃 很入味、 很軟，毛豆脆脆的很好吃，小番茄是孩子們的最愛。還有同學說：媽媽你把玉米筍變好吃了，原本是不敢吃玉米筍的，現在才發現其實玉米筍是好吃的。最後叮嚀孩子飲食要均衡，每天都要均衡攝取五大類食物， 這樣才能滿足身體所需要的養分，碰到不喜歡或不敢吃的食物，嘗試一小口吃吃看，也許有一天就敢吃了。

雖然很早起來準備食材，看到孩子們開心吃著包含五大類營養的食物串，也學到了蔬食的營養，真是非常的開心 。