高一大愛班 第 3 次活動內容紀錄

時間：111 年11月18日  星期五

地點：花蓮慈大附中高一大愛班教室、福田廣場

紀錄人：吳淑華

參加人員：邱俊良、詹東興(行前規劃)、林家陞(行前規劃)、蘇照月、胡媛甄、王芮雯、黃子耘(行前規劃)、謝雪琴、吳淑華、張芸瑄

活動內容：「心靈蔬食救地球，慈中23蔬醒市集暨創意料理比賽」

心得分享：

十一月份慶生

靜思語對對碰及可愛瑜伽動作模仿

創意素食料理及愛心勸募

這是第三次比較正式、完整的時間和老師餐敘；易哥和我們都比較熟悉了，畢竟，開學至今已經兩個多月了，和老師聊聊班上孩子的近況，對孩子更有輪廓，每個孩子在既有的基礎上，一步一步成為彼此的神隊友！孩子和老師的相處很融洽，能這樣子真是太開心了…

慈誠懿德爸媽哥姊都非常期待能夠進校園來看看孩子們，雖然疫情稍有趨緩，但是為了維護校園及師生的健康，我們仍然都有做好防疫措施。因為運動場的工程尚未完成，又配合防疫措施，所以今年的校慶運動會延期，但仍有舉辦「蔬醒市集」，以蔬食創意料理暨園遊設攤義賣的活動，進行募心募愛，將這次所募集善款$4, 461捐助慈濟基金會，用於援助9/18日花東玉里地區震災受損的四所學校，做為中長期的修建基金。

在福田廣場，三位小廚神也準備大展身手-”黯然銷魂麵”，食材作法如圖示，快速，營養、配色好看，這道菜非常簡單，僅是將香菇爆香後和食材炒熟，拌和了麵體調味擺盤，是一道製作方法簡單的家常菜；但營養豐富均衡。食材有紅蘿蔔、黑木耳、蛋和花椰菜；在補充澱粉的同時還能攝入足夠的蛋白質和纖維。使用的調味料儘可能少量，配合用奶油爆香的香菇來增加香氣，奶油讓麵更好入口，外層的花椰菜，中間的麵和頂端的海苔和蛋，俯視時就像一顆小型的地球，在一口一口將它吃下時，心中跟著反思，自己的每一餐是如此珍貴，理應好好珍惜莫浪費；食材各有藥性，紅蘿蔔寬中下氣，木耳益氣潤肺、補腦輕神，香菇健脾開胃，海苔消結化痰，藥食兩用，五種食材相互作用，層次尚稱豐富，但也算是令人驚艷了；吃下去的瞬間各種味道衝擊舌尖，令人一時之間無法分辨究竟是麵襯托了菜，還是菜成就了麵，真的非常好吃，很銷魂…。在教室，照月媽媽精心製作靜思語對對碰的圖卡，a5大小的靜思語，雙面共32句(每句4字)可以組合成8句靜思語，考驗孩子的邏輯組合能力，又能寓教於樂；最後每位孩子發一張可愛瑜伽圖卡，讓孩子依拿到的圖卡做動作，孩子們可愛的動作真是太萌了啦…感恩所有成就此次活動的每一個人，希望孩子們更進一步了解能付出真是非常幸福的一件事。

期待下個月的相聚時刻，不知不覺2022年已經來到尾聲了！時間總是如此快速，再次感恩慈誠懿德爸媽哥姊的無私奉獻，相信孩子在未來的潛移默化中，終有一天會開花結果、彼此成就…